- Вакуумный шприц GZY2000
Вакуумный шприц GZY2000
Характеристики товара
Напряжение (В) -380
Мощность (Вт) -7000
Объем бункера (л) -75
Расчетная производительность (кг/час) -до 2000 (прямое наполнение)
Степень вакуума (мПа) --0.1
Цевки в комплекте для перекрутчика (мм) -10, 12, 15 и 19
Вес нетто (кг) -432
Вес брутто (кг) -574
Габариты (Д×Ш×В) (мм) -800×850×1620
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) -1 100×1 050×1 950
Описание товара
Вакуумный шприц GZY2000 предназначен для наполнения различными видами фарша оболочек из натурального и искусственного сырья. Может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях, колбасных цехах и т.п.
Процесс наполнения происходит в вакуумной среде, что обеспечивает сохранность продукта, предотвращает окисление, развитие бактерий и микроорганизмов, тем самым продлевая сроки годности.
Лопастный роторный механизм обеспечивает бережное отношение к сырью с сохранением его структуры. Данное свойство особенно важно для производства структурных колбасных изделий – сыровяленых и сырокопченых колбас, суджука и других мясных деликатесов.
В комбинации с клипсатором оборудование позволяет полностью автоматизировать производственный процесс.
Перекрутчик шприца адаптирован к работе со всеми типами колбасных оболочек, включая натуральные, коллагеновые и искусственные. Перекрутчик поставляется в комплекте со шприцом и входит в его стоимость.
Высокое качество сборки и долговечную, бесперебойную работу обеспечивают комплектующие ведущих мировых брендов:
- SIEMENS (Германия) – сервомотор;
- Busch (Германия) – вакуумный насос;
- BONFIGILION (Италия) – редуктор;
- SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).
Отличительные особенности модели:
- производительность до 2000 кг/час (при прямом наполнении на воде);
- регулировка дозирования от 5 до 99999 г;
- погрешность при заполнении зависит от структуры и плотности фарша, от установленной дозы и скорости, режима работы шприца, характеристик оболочки и пр.;
- регулируемое количество наполнения.
Похожие товары
