Лопастной роторный механизм обеспечивает бережную подачу фарша с сохранением его структуры и минимальной погрешностью (менее 1%). Широкий диапазон настройки веса порции — от 5 грамм до нескольких килограммов.

Вакуумная обработка предотвращает окисление продукта, подавляет рост бактерий, значительно увеличивает срок хранения готовых изделий и улучшает их товарный вид. Исключает попадание воздуха в фарш, что критически важно для производства продукции премиум-класса.

Оборудование совместимо со всеми типами оболочек: натуральными, коллагеновыми, целлюлозными и полиамидными. Легко интегрируется с различными клипсаторами, позволяя расширять ассортимент выпускаемой продукции.

Оснащение опциональным подъёмным устройством для тележек (до 200 л) сокращает время загрузки бункера и межцикловые простои, повышая общую производительность линии.

Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали AISI 304 с полированными скруглёнными поверхностями легко моется и выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства.

Русскоязычная сенсорная панель управления позволяет легко задавать все параметры работы: скорость наполнения, дозу, вакуум, скорость перекрутки и управлять подключённым клипсатором.

GZY-3500D — это оптимальное соотношение цены, качества и функциональности. Он станет ключевым звеном в вакуумной линии, обеспечивая стабильно высокое качество продукции, снижение издержек и повышение рентабельности вашего бизнеса.

Получите подробную консультацию и рассчитайте стоимость оборудования, связавшись с нашими специалистами.