Машина установлена на четырёх опорных ножках c возможностью регулировки по высоте, что позволяет нивелироовать неровности пола. Корпус машины, а также все контактирующие с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют стандартам санитарно-гигиенических норм.

Корпус также оснащён задвижкой для быстрого доступа к внутреннему устройству машины для ремонта или обслуживания. Все детали легко разбираются для мойки, тем самым сокращается время на обслуживание аппарата по окончании рабочей смены.

В верхней части изделия устанавливается загрузочная воронка приёмного бункера. Бункер машины выполнен из пищевой нержавеющей стали с системой быстрой фиксации. Его объём составляет 60 литров, однако по желанию покупателя, машину можно укомплектовать бункером на 100 или 200 литров. Все уплотнительные соединения бункера имеют продуманную конструкцию и надёжную изоляцию, это позволяет избежать подтёков мясного сока во время загрузки и работы машины.

Панель управления машины оснащена тремя мембранными кнопками со световой индикацией. Такая система позволяет отслеживать состояние работы машины. Кнопки отвечают за режим работы оборудования (Автоматический или ручной), включение \ выключение машины, а также перекрутчика или клипсатора. Главной особенностью такой панели, является управление работой клипсатора, который подключен к машине, что позволяет снизить трудозатраты.

Другие достоинства модели:

• Панель управления с шестью мембранными кнопками;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Дозирующий узел с пневмоприводом;
• Наличие перекрутчика в базовой комплектации
• Возможность работы в ручном и автоматическом режиме;
• Воздушный компрессор не входит в комплектацию и приобретается отдельно
• В стандартную комплектацию машины входит несколько диаметров цевок (Ø10, Ø12,Ø15мм и 19 мм), которые подходят для работы с использованием перекрутчика.