- Фаршемес открытого типа JB-2000
Фаршемес открытого типа JB-2000
Характеристики товара
Напряжение (В) -380
Мощность (Вт) -22000
Емкость бункера (л) -2000
Загрузка (кг) -1200-1400
Наличие реверса -да
Вес нетто (кг) -2830
Вес брутто (кг) -3100
Габариты (Д×Ш×В) (мм) -3200×1900×2300
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) -3400×2100×2500
Описание товара
Мощный, высокопроизводительный фаршемес JB2000 предназначен для больших и средних производств. Основные заказчики данного оборудования – мясокомбинаты, колбасные цеха, производители мясных полуфабрикатов, молокозаводы.
Аппарат предназначен для тщательного перемешивания фарша с другими добавочными компонентами – специям, приправами, красителями и т.п. Используется для приготовления различных видов фарша, начинок, паштетов, творожных масс и многого другого.
Объем дежи в данной модели составляет 2000 л, разовая загрузка – до 1400 кг. Как и все модели серии, JB2000 изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Месильный орган в виде двух лопастных шнеков с реверсивным движением обеспечивает максимально равномерное и тщательное перемешивание всех компонентов.
Шнеки установлены на подшипниках, что существенно продлевает срок их эксплуатации. Привод каждого шнека – через отдельный мотор-редуктор.
Из других особенностей машины важно отметить:
- Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;
- Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой части
- Механическая панель управления;
- Крышка не идет в комплекте с фаршемесом
- Двуступенчатая скорость вращения шнеков (регулируется оператором);
- Реверсное движение шнеков (вращаются в двух направлениях);
- Фиксирующее устройство для закрепления дежи в открытом положении
- Опционально фаршемес можно оснастить микропроцессорным управлением.
Похожие товары
